Textes pour la radio
Pochette 88, Numéro 10
juillet 2009
Dr. Panicule répond aux questions sur le riz et la fertilité du sol
Notes au radiodiffuseur
Le sol contient de l’eau, des éléments nutritifs, de la matière organique, de l’air et une large gamme d’organismes vivants. Un sol fertile possède de manière générale une bonne structure, une bonne texture; il favorise les activités biologiques appropriées et contient assez de matières organiques.
Le texte suivant est celui d’une émission interactive qui présente un animateur radio avec son invité spécial, Dr. Panicule, et des paysans qui appellent pour lui poser des questions. Le sujet du texte est la fertilité du sol et la culture du riz.
Personnages
Animateur radio
Dr. Panicule: Spécialiste riz
Paysan 1 (Appelant #1)
Paysan 2 (Appelant #2)
Paysan 3 (Appelant #3)
Paysan 4 (Appelant #4)
Indicatif de l’émission
Animateur : Chers auditeurs, soyez les bienvenus à ce
programme radiophonique. Nous avons dans notre studio aujourd’hui Dr. Panicule,
un expert de la riziculture. Il est ici pour répondre à toutes vos questions
relatives à la fertilité du sol pour une bonne récolte de riz. Dr. Panicule,
bonjour et merci d’accepter notre invitation.
Dr. Panicule : Merci. Ravi d’être à l’antenne avec vous.
Animateur : Je vous en prie. Avant de commencer à recevoir les coups de fil, je
rappelle aux auditeurs, que cette émission est interactive. Dr. Panicule va répondre à toutes vos
questions liées à la fertilité du sol pour la culture du riz. Là, nous avons
déjà quelqu’un en ligne. Allo! A qui avons-nous l’honneur?
Paysan 1 : Allo oui! Bonjour. Je m’appelle Felix.
Animateur : Oui,
bonjour Felix. Nous vous écoutons.
Paysan 1: Que dois-je faire pour
maintenir mon sol fertile et permettre à mon champ de riz de donner un bon
rendement?
Dr. Panicule : Bon. Vos plants ont besoin de nutriments. Donc,
vous devez leur fournir des nutriments. Par cela, je veux parler des engrais.
Vous pouvez ajouter les matières organiques comme le fumier et le compost, et
les engrais minéraux. Mais souvenez-vous que dans les engrais minéraux,
notamment l’urée et le NPK, les quantités des nutriments sont plus élevées. Ces
engrais minéraux constituent donc une source directe de nutriments pour les
plantes.
Paysan 1 : D’accord, mais
quand je vais acheter de l’engrais dans une boutique, comment je peux
reconnaître le type d’engrais?
Dr. Panicule : Tout d’abord par sa couleur. Les engrais blancs,
comme l’urée, ne contiennent que de l’azote. Il y a aussi des engrais colorés.
Savez-vous ce que les engrais colorés contiennent?
Paysan 1 : Oui, les engrais colorés contiennent un
mélange d’éléments nutritifs.
Dr. Panicule : C’est exact!
Les engrais colorés contiennent un mélange d’éléments nutritifs comme
azote, phosphore et potassium. Mais il faut faire
attention, tous les engrais blancs ou tous les engrais colorés ne contiennent
pas les mêmes quantités de nutriments. Rappelez-vous chaque fois de lire
sur le sac la quantité de nutriments que renferme l’engrais.
Animateur : Ok, merci d’avoir appelé Felix. Maintenant nous
avons au bout du fil Boni. Allo!
Paysan 2 : Salut et merci de répondre à mon appel. Dites-nous
à quelle période on doit apporter de l’urée à la plante de riz?
Dr. Panicule : Comme je l’ai dit tantôt l’urée contient de
l’azote. La plante de riz bénéficie de ce nutriment
pendant toutes les étapes de sa croissance. L’azote stimule beaucoup le
tallage. Je vous recommande d’appliquer l’urée pour la première fois au début
du tallage.
Paysan 2 : Au début du tallage c’est-à-dire deux
semaines après le semis?
Dr. Panicule : Oui, ça fait une semaine après
le repiquage.
Paysan 2 : Cette seule application suffit?
Dr. Panicule : Non, pas du tout. Vous
devez appliquer une deuxième fois l’urée lorsque les plantes de riz commencent
à produire des panicules. Ce moment diffère selon la variété de riz et la date
de semis. Si la tige de la plante est pleine et porte des panicules, c’est trop
tard de lui apporter de l’urée. L’application doit se faire deux semaines plus
tôt.
Animateur : Ainsi, la bonne
période d’application nécessite de l’expérience.
Dr. Panicule : Oui, c’est cela. En fait, des riziculteurs
expérimentés disent qu’ils attendent l’apparition de nouvelles feuilles
au-dessus de la voûte du riz, moment auquel on observe aussi un léger
changement dans la couleur des anciennes feuilles. Ils savent qu’à ce moment
précis les panicules ont juste commencé leur développement. En ce moment, ils
font une deuxième application d’urée.
Animateur : Merci Dr. Panicule. Nous allons marquer une
petite pause et revenir pour prendre un autre auditeur.
Pause musicale
Animateur : Nous voici de retour dans ce studio avec Dr.
Panicule qui est entrain de nous parler aujourd’hui de la gestion de la
fertilité du sol en riziculture. Nous avons un autre auditeur en ligne. A qui
avons-nous l’honneur?
Paysan 3 : Mon nom c’est Zola. Dans la
zone où je suis le sol est sablonneux. Ma question est de savoir si je peux
cultiver du riz sur un sol sablonneux?
Dr. Panicule : Une très bonne question! Pour vous répondre je
vous demande d’imaginer que vous avez deux
bouteilles. La première bouteille contient du sable, la deuxième de l’argile.
Imaginez que vous ajoutez de l’eau dans la bouteille qui contient du sable.
Selon vous, qu’est-ce qui va se passer?
Paysan 3 : L’eau descend
rapidement au fond de la bouteille.
Dr. Panicule : C’est exact! Car les espaces entre les grains de
sable sont grands, ainsi l’eau trouve un passage pour descendre au fond de la
bouteille rapidement.
Paysan 3 : Et lorsque nous ajoutons de l’eau dans la
bouteille qui contient de l’argile?
Dr. Panicule : L’eau s’infiltre plus
difficilement à travers l’argile et arrive au fond de la bouteille plus
lentement. Nous pouvons déduire de cette observation que plus le sol contient
de l’argile, plus il retient l’eau et les éléments nutritifs. Par ailleurs, si
vous produisez du riz sur un sol sablonneux, l’eau de pluie envoie les engrais
en profondeur dans le sol loin des racines de la plante. Dans cette condition
c’est une grande perte pour vous. Ainsi donc, c’est préférable d’installer
votre champ sur un sol argileux.
Paysan 3 : Mais mon problème est qu’il n’y a que du
sable. Ce n’est pas possible que je fasse quelque chose pour rendre mon sol
sablonneux fertile?
Dr. Panicule : Oui il y a des choses que vous pouvez faire. Vous
pouvez ajouter de la matière organique comme du fumier ou du compost. Elle aide le sol à retenir l’humidité et lui donne une
bonne structure. Et ce qui est plus important, les matières organiques évitent
le lessivage des nutriments. Si donc votre sol n’est pas argileux, vous devez
d’abord lui apporter des matières organiques. Je vous conseille aussi d’enfouir
les déjections d’animaux et les herbes dans le sol pour améliorer la teneur du
sol de votre parcelle en matière organique. Une fois que votre sol contient de
la matière organique, vous pouvez utiliser ultérieurement l’engrais minéral.
Animateur : Zola, merci d’avoir appelé. J’espère que vous avez
une réponse appropriée à votre question. Chers auditeurs, c’est avec regret que
je vous informe que nous allons prendre le tout dernier auditeur avant de
conclure cette émission. Le dernier auditeur en ligne, bonjour ! Quelle
est votre question pour Dr. Panicule?
Paysan 4 : Oui bonjour. L’année dernière ma récolte de riz a été
très faible. Ma parcelle se situe au pied d’une colline. Les pluies abondantes
de l’année précédente ont lessivé tout ce qu’il y a de bon dans mon sol. Cette
année, je veux encore utiliser le même champ. Dans une telle situation, faut-il
apporter de l’engrais minéral ou de l’engrais organique?
Dr. Panicule : Dites-moi d’abord, est-ce qu’il y a beaucoup de
débris rocheux sur votre parcelle?
Paysan 4 : Oui, comme la parcelle se situe au pied
d’une colline il y a beaucoup de débris rocheux et de cailloux qui tombent de
la colline dans le champ.
Dr. Panicule : Généralement, les sols de ce genre sont assez
pauvres en minéraux, et souvent il ne sert à rien d’apporter de l’engrais.
Selon ce que vous me dites votre parcelle n’est pas propice à la culture du
riz. C’est mieux pour vous de planter des arbres fruitiers qui ont des
enracinements assez profonds qui pourront bien tenir et diminuer l’érosion.
Votre champ s’étend jusqu’au niveau du bas-fond?
Paysan 4 : Oui, mais le bas-fond
appartient à quelqu’un d’autre.
Dr. Panicule : Autant donc mettre des arbres fruitiers qui
pourront vous servir aussi ou alors des arbres produisant du bois de chauffe ou
du bois de menuiserie. Autre solution, vous pouvez planter des haies vives tout
autour de votre parcelle. Cela aide à réduire l’érosion en détournant les eaux
de ruissellement. En dehors de tout cela, si votre
sol n’est pas argileux, vous devez absolument lui apporter de la matière
organique, avant d’appliquer de l’engrais. J’espère avoir répondu à votre
question.
Paysan 4 : Oui, je suis satisfait. Merci
de votre contribution.
Animateur : Dr. Panicule, avant de finir j’ai moi-même une
question. J’ai remarqué que beaucoup de producteurs après la récolte enlèvent
de leurs champs les pailles de riz. Est-ce une bonne chose? N’est ce pas mieux
de les laisser au champ?
Dr. Panicule : Les sols fournissent des nutriments
aux plantes de riz. Mais lorsque vous récoltez le riz, et vous emportez la
paille hors du champ, les éléments contenus dans la paille sont perdus pour le
champ. Le sol s’appauvrit par conséquent en perdant ses éléments nutritifs.
Alors, il ne faut pas emporter la paille de riz hors de votre champ après la
récolte.
Animateur : Dr. Panicule, merci d’avoir été en direct avec
nous. J’ai surement appris quelque chose sur la gestion de la fertilité du sol,
et je suis sur que nos auditeurs ont beaucoup apprécié vos conseils.
Chers auditeurs,
merci de nous avoir suivis, rendez-vous pour la semaine prochaine. Et n’oubliez
pas, ceux d’entre vous qui souhaiteraient avoir une copie de CD vidéo sur la
gestion de la fertilité du sol en matière de riziculture, s'il vous plaît
contactez-moi au niveau de cette station de radio [le radiodiffuseur devrait donner un numéro de portable ou le numéro de
téléphone de la station de radio. Veuillez voir les notes ci-dessous pour avoir
de plus amples informations à propos de l'obtention des vidéos sur le riz au
niveau du Centre du riz pour l’Afrique].
Annonce de l’indicatif de
fin de l’émission
Note
Si vous êtes
intéressés par les vidéos sur les différentes technologies de riz et vous
désirez les recevoir, veuillez contacter Jonas Wanvoeke au Centre du riz pour
l'Afrique à l’adresse ci-après (j.wanvoeke@cgiar.org; +229 21 35 01 88; 01 BP
2031, Cotonou, Benin). Quant à la liste des vidéos disponibles, vous voudrez
bien consulter : www.warda.org/warda/adrao/guide-video.asp
Remerciements
- Rédaction : Felix S. Houinsou, Consultant Radio rurale/ Centre du riz pour l’Afrique (ADRAO), Radio Immaculée Conception, Bénin, un partenaire de radiodiffusion de Radios Rurales Internationales.
- Révision : Paul Van Mele, Responsable du Programme Apprentissage et systèmes d'innovation /Centre du riz pour l’Afrique (ADRAO) Sitapha Diatta, Chercheur, physique des sols/Centre du riz pour l’Afrique (ADRAO) Abibou Niang, Assistant de recherche, fertilité des sols/Centre du riz pour l’Afrique (ADRAO)
Merci à
- Fonds international de développement agricole (FIDA) pour son soutien à la recherche participative avec les rizicultrices dans les bas-fonds. Fondation Bill et Melinda Gates ainsi que le FIDA et le USAID pour l'appui accordé à ce texte radiophonique et pour la traduction des vidéos en langues locales.
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Programme entrepris avec l’appui financier du gouvernement du Canada fourni par le biais de l’Agence canadienne de développement international (ACDI) |
