Textes pour la radio

Pochette 48, Numéro 9
Juin 1998

Améliorer le fumier pour faire un meilleur engrais

Si vous êtes agriculteur vous savez déjà qu'en ajoutant de l'engrais à votre sol, vous pouvez augmenter les rendements et améliorer la qualité de vos produits. Vous pouvez acheter des engrais faits avec des produits chimiques. Mais vous pouvez aussi utiliser des choses qui sont autour de votre maison ou de votre ferme pour fabriquer votre propre engrais. Par exemple vous pouvez utiliser des détritus du jardin ou des ordures ménagères transformés en compost. Vous pouvez aussi faire des engrais à partir du fumier d'origine animale, comme le fumier des poules ou du bétail.

En fait, le fumier d'origine animale est couramment utilisé comme engrais. Mais le fumier d'origine animale, lorsqu'il est frais, contient des graines de mauvaises herbes et des microbes de maladies. Aujourd'hui nous verrons comment transformer le fumier d'origine animale en engrais de qualité en le compostant. Les agriculteurs chinois utilisent cette méthode depuis des siècles. Ils font un tas de compost avec du fumier frais, ajoutent des plantes et de la terre, et couvrent le tas avec de la boue. La chaleur qui se développe à l'intérieur du tas de compost tue de nombreuses graines de mauvaises herbes et les microbes de maladies, et produit un meilleur engrais.

Voulez-vous essayer de faire un tas de compost avec du fumier d'origine animale?

Voici comment faire : Pour commencer, il faudra quelques mètres carrés de sol plat près de l'endroit où vous cultivez vos produits. Enlevez les branches, les pierres et la saleté qui traînent.

Vous ferez votre tas de compost en quatre couches. Faites la première couche avec des mauvaises herbes, de la paille, des feuilles, toutes les matières végétales qui vont pourrir avec le temps. Cette couche aura environ 20 centimètres de hauteur et sera plate sur le sommet. Vingt centimètres, c'est la distance entre votre poignet et le bout de votre doigt le plus long. Maintenant faites la seconde couche. Répandez du fumier de poule ou de vaches au-dessus des matières végétales. Cette seconde couche aura la même hauteur que la première-environ 20 centimètres. Ensuite, ajoutez la troisième couche. La troisième couche sera faite de terre humide. Mettez trois fois plus de terre que de fumier ou de matières végétales pour que la troisième couche ait 60 centimètres de hauteur. Soixante centimètres c'est la distance qui sépare votre épaule de votre main. Si vous n'avez pas de terre humide, ajoutez de la terre sèche puis arrosez-la. Mais juste assez pour la rendre humide et pas plus.

Il y a autre chose de très important pour faire un engrais de bonne qualité. Recouvrez tout le tas de compost d'une fine couche de boue. Couvrez le sommet et les côtés du tas de compost avec de la boue jusqu'au sol. Plus il y aura de l'argile dans la boue mieux ce sera. L'argile est fait de minuscules particules qui collent ensemble. La couverture de boue est importante pour deux raisons: D'abord elle maintient la chaleur à l'intérieur du tas. Ensuite elle empêche les éléments nutritifs dans le tas de compost de se perdre dans l'air.

Maintenant laissez se reposer votre tas de compost pendant dix jours. Vous ne verrez peut-être pas des choses se passer de l'extérieur. Mais à l'intérieur du tas, de minuscules créatures appelées microbes sont en train de réduire en petits morceaux et de manger les matières qui s'y trouvent. Toute cette activité génère beaucoup de chaleur. Cette chaleur tue la plupart des graines de mauvaises herbes et les germes de maladies à l'intérieur du tas de compost.

Après dix jours, ouvrez le tas de compost avec une pelle et mélangez complètement entre elles toutes les matières qui s'y trouvent. Votre engrais, que l'on appelle aussi compost est maintenant prêt. Il faut l'utiliser le plus vite possible. Voici pourquoi: Si vous laissez votre compost en tas par terre, il va commencer à perdre des éléments nutritifs. Certains de ces éléments nutritifs se perdront dans l'air. D'autres seront charriés par la pluie vers l'intérieur du sol. Si vous ne pouvez pas utiliser votre engrais tout de suite, recouvrez-le avec des feuilles de bananier ou avec d'autres grosses feuilles qui protégeront le tas.

Récapitulons rapidement les différentes étapes. N'oubliez pas de bâtir votre tas de compost avec quatre couches: des plantes, du fumier d'origine animale, de la terre humide et enfin une couche de boue. Laissez se reposer votre tas de compost pendant dix jours. Puis ouvrez-le et mélangez le tout soigneusement. Maintenant votre fumier composté est prêt à être utilisé.

Au moment d'utiliser votre compost, répandez-le par terre entre vos plantes, ou mettez-le dans des trous de culture individuels. Vous verrez, comme les agriculteurs Chinois l'ont vu pendant des années, que le fumier composté que vous avez préparé vous donnera des produits sains et de meilleurs rendements.

- FIN -

Remarque

Ce texte a été adapté du texte originellement publié dans la pochette 8 et intitulé: Amélioration des fumiers