Textes pour la radio
Pochette 48, Numéro 10
Juin 1998
Utiliser du piment fort pour protéger les céréales stockées
Voici un moyen facile de protéger les céréales stockées des insectes comme les charançons. Cette méthode a beaucoup de succès auprès des agriculteurs de l'état de Bendel dans le nord du Nigéria.
Après avoir récolté vos céréales, séchez-les complètement. Les graines doivent être assez sèches pour produire un craquement net quand vous les mordez. Si elles ne font pas ce bruit-là, laissez-les sécher plus longtemps. C'est très important de s'assurer qu'elles sont complètement sèches avant de les stocker. Si elles ne sont pas sèches, elles vont pourrir durant le stockage.
Quand les graines sont sèches, mettez-les dans un contenant d'argile. Ajoutez une poignée de piment fort. Mélangez le piment fort avec les graines complètement. Ensuite, scellez le col du pot avec de la boue. Assurez-vous que la boue est assez épaisse pour empêcher l'air d'entrer dans le pot. Le pot doit être totalement hermétique lorsque la boue sèche. C'est très important. Si le pot n'est pas hermétique, les insectes pourront y pénétrer.
Les charançons et les autres insectes seront découragés par l'odeur de piment fort, et n'attaqueront pas vos graines stockées. Le piment fort éloignera les charançons pendant plus de six mois. Les graines n'ont rien à craindre de la cohabitation avec le piment fort. Le moment venu, vous pouvez soit semer vos graines, soit les faire cuire et les manger sans autre préparation.
- FIN -
Remarque
Il y a d'autres matériaux qui sont communément utilisé pour protéger le stockage des céréales. Par exemple: la cendre de bois, le neem (Azadirachta indica), Acore odorant (Acorus calamus) et eucalyptus (Eucalyptus spp.). Parfois le stockage par manque d'air seul peut s'avérer efficace. Les agriculteurs sont encouragés a effectuer leur propre recherche afin de déterminer quelle serait la méthode la plus efficace.
Remerciement
Ce texte a été écrit par Peter B. Afekoro, Spécialiste en agriculture, Ministère de l'agriculture et des ressources naturelles, Warri, Delta State. Nigéria.
Sources d'information
Les publications suivantes contiennent de l'information sur la protection du stockage de céréales.
Natural pest and disease control, Henry Elwell et Anita Maas, 1995. Natural Farming Network, P.O. Box 301, Causeway, Harare, Zimbabwe.
Storage, Food Cycle Technology Source Book No. 8, 1993. United Nations Development Fund for Women (UNIFEM), 304 East 45th Street, New York, NY 10017, U.S.A.
A review of plant materials used for controlling insect pests of stored products, M.J. Dales, NRI Bulletin 65, 1996. Natural Resources Institute, Central Avenue, Chatham Maritime, Kent, ME4 4TB, United Kingdom.
Potential for using indigenous plant derived products as protectants against insect pests of stored grain on small farms in Africa, Tierto Niber Baba, 1994. Department of Applied Zoology, PL27, FIN 00014, University of Helsinki, Finland.
