Textes pour la radio
Pochette 38, Numéro 2
Janvier 1996
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Conseils pratiques
Faites germer tôt les rhizomes de gingembre
par Shamela Rambadan, Trinidad et Tobago
Je favorise la formation de germes dans les rhizomes du gingembre avant la venue des premières pluies. Cela me donne une avance et m'assure que mes plantes ont assez d'eau pour pousser et développer de gros rhizomes. La méthode est efficace et totalement gratuite. Tout ce qu'il vous faut: des vieux journaux, ou des morceaux de papiers, un sac de plastique, et des petits morceaux de rhizomes de gingembre avec deux ou trois bourgeons.
Commencez cette procédure deux semaines avant l'arrivée des pluies.
Trempez un morceau de journal dans l'eau pendant quelques minutes, puis pressez pour faire partir l'eau, en laissant juste assez pour garder le papier humide. Prenez des morceaux de rhizomes de gingembre et enveloppez les dans les papiers. Faites bien attention de bien recouvrir les rhizomes. Mettez les rhizomes ainsi enveloppés dans un sac de plastique et pliez le haut du sac pour bien le refermer. Entreposez le tout dans un endroit sombre pendant deux semaines. Cela donne aux rhizomes le temps de faire germer assez de racines et peut être même des jeunes pousses.
Deux semaines plus tard, prenez les rhizomes dans le sac en plastique et mettez les dans la terre avec le papier journal. Ce n'est pas la peine d'enlever le papier puisque les racines ont poussé dedans.
Comment éliminer les insectes térébrants (perceurs de tiges) du maïs
Par A. Atu, Nigéria
Lorsque vous mettez en place une stratégie pour vous débarrasser des insectes térébrants du maïs (Busseola fusca, Sesamia calamitis), c'est important de comprendre leur cycle de vie. La larve va dans la tige et y reste sous forme de chrysalide jusqu'à la saison prochaine lorsque l'adulte émerge et commence à pondre ses oeufs.
Sachant cela, de nombreux agriculteurs détruisent tous leurs résidus de produits après la récolte. Mais c'est du gaspillage parce que les tiges peuvent servir de tuteurs aux ignames et aux petits pois, de literie pour les bêtes, et de paillis pour couvrir la surface du sol. L'alternative efficace consiste à tuer les larves en exposant les tiges de maïs pendant une journée sur un feu en train de mourir.
Après la récolte, coupez toutes les tiges. Puis faites une sorte de séchoir pour suspendre les tiges de maïs au dessus d'un feu en train de mourir. Laissez la chaleur du feu agonisant chauffer les tiges pendant au moins 24 heures. La plupart des insectes perceurs de tige vont mourir de chaleur. Et les tiges peuvent servir à autre chose.
Cette méthode réduit l'infestation la saison suivante. L'idéal, c'est que le plus grand nombre d'agriculteurs prennent part à l'opération.
C'est aussi important d'enlever,si possible, toutes les plantes sauvages qui pourraient héberger les insectes perceurs de tiges de maïs.
Nettoyer les ordures dans nos villages
Par Doumbouya Ibrahima, Guinée
Beaucoup de gens réalisent que les ordures qui s'entassent au bord des routes, dans les rivières et les lacs, sur les marchés, et dans les zones résidentielles constituent une menace réelle pour la santé de la communauté et l'environnement. Même si la collecte des déchets a souvent été la responsabilité du gouvernement, il est encourageant de voir que de nombreuses communautés et organisations font du mieux qu'elles peuvent pour résoudre le problèmes.
Les ordures abandonnées attirent les moustiques, les mouches, les souris et les rats. Ces créatures transportent des microbes qui causent des maladies comme la malaria, la diarrhée, la dysenterie et les infections des yeux.
Qui est exposé à tous ces dangers ? Chacun dans la communauté est en danger si des gros tas d'ordures en décomposition sont laissés dans la rue. Si les enfants qui jouent dans les ordures se coupent, ils peuvent attraper le tétanos. Les animaux errants qui cherchent à manger dans les ordures peuvent avoir et transmettre la rage.
Que pouvons nous faire ? Nous pouvons lancer une campagne de collecte des déchets dans notre communauté. Nous pouvons éduquer nos voisins aux dangers des ordures, à l'aide d'affiches, d'affichettes, de slogans, de pièces de théâtre, de spectacles de marionnettes, de chansons et de concerts de musique. Et avec l'aide des autorités locales, nous devrions trouver les meilleurs endroits pour brûler ou enterrer nos ordures et prendre les décisions qui s'imposent.
Triez vos déchets et apprenez à vos voisins comment le faire. Les matières comme le papier, le plastique, le verre et les boîtes en fer blanc peuvent être réutilisés et recyclés. Nettoyez les plages et lancez une campagne pour protéger les coraux et les coquillages marins.
Pour avoir des conseils pratiques sur la meilleure façon d'agir, contactez les organisations locales comme la Croix Rouge ou les autres organismes à but non lucratif de votre région.
Empêchez les écureuils de manger votre maïs
Par le Frère Augustin Santin R, Equateur
Un écureuil peut vraiment être une nuisance lorsqu'il monte dans vos arbres fruitiers ou vos plantations de maïs et fait des dégâts aux récoltes. En Equateur, en Amérique du Sud, les agriculteurs utilisent des pulvérisations d'ail contre les écureuils pour les empêcher d'endommager leur récolte de maïs. L'ail possède des propriétés chimiques qui produisent rapidement une sensation désagréable de brûlure ou de picotement quand l'écureuil y goûte.
Prenez l'ail lorsqu'il est très jaune et bien mûr. Ecrasez, broyez ou pilez une poignée de gousses d'ail, puis mélangez l'ail avec quatre litres d'eau. Vaporisez le maïs avec ce mélange d'eau et d'ail. Vous pouvez aussi faire une solution à vaporiser avec des piments forts et de l'eau.
Une fois le maïs traité, l'écureuil ne le mangera pas parce que le goût fort et amer est très désagréable pour eux. Cette méthode exige de la patience parce que vous devez ramasser une grosse quantité d'ail pour vaporiser le produit. Mais vaporiser avec de l'ail est un moyen simple pour protéger les récoltes de maïs contre les attaques des écureuils.
