Du maïs nutritif pour les enfants éthiopiens

Du maïs nutritif pour les enfants éthiopiens
Du maïs nutritif pour les enfants éthiopiens
Voice of women farmers
Ce projet fait partie de l’Initiative Radios Rurales au féminin
Bien que tous les projets de RRI soient conçus pour être accessibles et utiles aux hommes et aux femmes, les projets de Radio Rurales au féminin mettent un accent particulier sur la voix et les besoins des agricultrices africaines en termes de savoir.

 
Le maïs est la troisième céréale en importance pour la consommation directe (après le riz et le blé) et c’est l’une des cultures de base les plus populaires en Éthiopie. Toutefois, le maïs traditionnel seul « ne peut pas fournir tous les nutriments nécessaires pour un régime alimentaire sain ».  En fait, lorsque les régimes des ménages dépendent fortement du maïs et manquent de variété, la croissance des enfants est souvent retardée et la malnutrition est un problème  persistent (CIMMYT, 2010).
 
Pour aborder cet enjeu, le Centre international d’amélioration du maïs et du blé (CIMMYT) a utilisé des méthodes traditionnelles d’amélioration des cultures pour développer une variété de maïs qui offre une protéine complète aux enfants et au bétail qui la consomment. Appelée « maïs protéique de qualité » (QPM), cette céréale non transgénique biofortifiée s’est révélée réduire les problèmes de croissance retardée et de malnutrition chez les enfants.  Avec un financement de l’ACDI, le CIMMYT met en œuvre en Éthiopie une grande initiative quinquennale conçue pour aider les cultivateurs de maïs à s’informer et à produire cette culture de base hautement protéique pour enrichir les régimes alimentaires de leurs ménages.
 
Le CIMMYT a invité Radios Rurales Internationales à contribuer au succès de ce projet en travaillant avec des stations de radio éthiopiennes pour élaborer dans les régions productrices de maïs des émissions portant sur la nutrition, les avantages d’un régime diversifié et l’option de faire pousser du QPM sur leurs fermes.
 
Pour de plus amples informations, consultez le site : http://apps.cimmyt.org/english/wps/news/2010/apr/kernels-qpm.htm
 
Canada FlagProjet entrepris avec l’appui financier du gouvernement du Canada fourni par l’entremise de l’Agence canadienne de développement international (ACDI).